Image
buffet vlees en vis Vershuis De Smaak

Koude vlees- en visschotel

  • Gebraden rosbief
  • Gemarineerde gebakken kipfilet
  • Gekookte ham gevuld met asperge
  • Paté volgens het seizoen, uienconfituur
  • Italiaanse ham met meloenparels
  • Salami van het huis
  • Gepelde tomaat met grijze noordzeegarnalen
  • Gepocheerde zalm
  • Gerookte heilbot
  • Warm gerookte makreelfilet
  • Forelfilet
  • Glaasje perzik met tonijn
  • Reuze tijgergarnalen
  • Gerookte zalm
  • Rivierkreeftjes

Dit alles mooi afgewerkt met vers fruit en voorzien van koude groentjes, aardappelsalade, griekse pasta en 3 bijpassende sausjes.

Extratje?
Deze schotels kunnen eventueel aangevuld worden met kreeft (dagprijs).

€38.80 per persoon
Image
Vleesschotel Vershuis De smaak

Koude vleesschotel

  • Gebraden rosbief van het huis
  • Gemarineerde gebakken kipfilet
  • Italiaanse ham met meloenparels
  • Salami van het huis
  • Ovengebakken ham, asperges, meloenparels
  • Appel paté, uien konfijt
  • Toscaanse mignonette

Dit alles mooi afgewerkt met vers fruit en voorzien van koude groentjes, aardappelsalade, griekse pasta en 3 bijpassende sausjes.

€22.00 per persoon
Image
visschotel Vershuis De Smaak

Koude visschotel

  • Gepocheerde zalm
  • Warm gerookte makreelfilet
  • Gepelde tomaat garnaal
  • Forelfilet
  • Reuze tijgergarnalen  
  • Gerookte zalm
  • Gerookte Heilbot
  • Glaasje perzik, tonijn
  • Rivierkreeftjes

Dit alles mooi afgewerkt met vers fruit en voorzien van koude groentjes, aardappelsalade, griekse pasta en 3 bijpassende sausjes.

€30.00 per persoon
Image
Luxe visschotel Vershuis De Smaak

Deluxe visschotel

  • Gepocheerde zalm
  • Warm gerookte makreelfilet
  • Gepelde tomaat garnaal
  • Forelfilet
  • Reuze tijgergarnalen
  • Gerookte zalm
  • Gerookte Heilbot
  • Glaasje perzik, tonijn
  • Scampi’s op spies
  • Tongrolletjes, viseitjes
  • Glaasje krab van het huis
  • Rivierkreeftjes

Dit alles mooi afgewerkt met vers fruit en voorzien van koude groentjes, aardappelsalade, griekse pasta en 3 bijpassende sausjes.

Extratje?
Deze schotels kunnen eventueel aangevuld worden met kreeft (dagprijs).

€36.60 per persoon
Image
breugel Vershuis De smaak

Breugelschotel

  • Rilette
  • Gerookte ham
  • Ouderwetse paté
  • Gents hoofdvlees
  • Gebakken witte pens
  • Boerenworst
  • Lunchworst
  • Ambachtelijke beenham
  • Bereid gehakt van het huis
  • Kop in Madera

Dit wordt aangevuld met augurkjes, ajuintjes, mosterd, …

Vanaf 6 personen.

€15.80 per persoon
Image
zuiders buffet Vershuis De Smaak

Zuiders buffet

  • Rundscarpaccio, parmezaan schilfers, frisse rucola, zongedroogde tomaten
  • Vitello tonato, tonijndressing, kappertjes
  • Carpaccio van verse zalm en ui
  • Italiaanse pastasalade
  • Bord met zuiderse fijne vleeswaren
  • Brie met italiaanse kruiden
  • Quinoa caprese
  • Tomaat mozzarella salade
  • Boontjes, vinaigrette, rode ui

Vanaf 8 personen.

€38.90 per persoon
Image
Charcuterie Vershuis De Smaak

Charcuterieschotel

  • Artisanale gebraiseerde ham
  • Italiaanse gedroogde ham
  • Salamiroosjes
  • Toscaanse Mignonette
  • Ovengebakken kippenwit
  • Seizoenspaté
  • Pancetta
  • Krabsalade
  • Vleessalade
  • Préparé

Dit wordt aangevuld met uien confijt, augurken, ajuintjes.

Vanaf 4 personen.

€13.80 per persoon
graphic vertical line

Proef het verschil.

De sterktes van onze schotels

Geniet van onze verse gerechten.