Gezelligheidsschotels

We schikken de voor u geselecteerde kazen (zacht en verfijnd alsook sterk van karakter) op een plank met druiven, mengeling noten, vijgen, seizoensfruit, passie, kiwi, gedroogde vruchten en huisgemaakt confituur.

Vanaf 4 stuks per persoon.

Een mooie keuze uit Zwitserse raclette, de gerookte raclette en de raclette met muscadet wijn. Hierbij serveren wij druiven, ajuintjes, augurken en een mooie waaier van onze fijne charcuterie : pancetta, Italiaanse ham, pain d’ardenne, filet de sax, bressola, pastrami, toscaanse mignonette en vlaamse boerenham …

Dit wordt aangevuld met augurkjes, ajuintjes, kappertjes, champignons

(september tot maart). Vacherin Mont d’Or is een zachte, romige kaas die door ons nog extra op smaak wordt gebracht met fijne kruiden en wijn. 45 minuten in de oven op te warmen op 180°C. Hierbij serveren wij een mooie waaier van onze fijne charcuterie :pancetta, Italiaanse ham, pain d’ardenne, filet de sax, bressola, pastrami, toscaanse mignonette en vlaamse boerenham …
Dit wordt aangevuld met augurkjes, ajuintjes, kappertjes, champignons.

Nog even nagenieten met enkele uitzonderlijke kazen. Deze plank wordt ook afgewerkt met mengeling noten, vijgen, seizoensfruit, passie, kiwi, druiven, gedroogde vruchten en huisgemaakte confituur.